| 名前 | 原 瑛帆さん |
|---|---|
| 卒業校 | 松本調理師製菓師専門学校 2007年卒業 |
| 勤務先 | 菓匠Shimizu |
| コメント | 中学生の頃からパティシエールになるのが夢でした。 |
| 名前 | 江崎敦子さん |
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| 卒業校 | 国際製菓専門学校 2005年卒業 |
| 勤務先 | ル・メナジェ |
| コメント | ケーキを食べたときの幸せ感を作り手になって伝えたくて |
| 名前 | 岸田美恵さん |
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| 卒業校 | 大阪城南女子短期大学 現代生活学科 製菓コース 2005年卒業 |
| 勤務先 | ケンテル本店 |
| コメント | 人気のお店でケーキのデコレーションを担当し、充実した日々を過ごしています。 |
| 名前 | 慶野七美さん |
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| 卒業校 | IFC製菓専門学校 2005年卒業 |
| 勤務先 | サン・マルタン |
| コメント | 将来は自分のお店を持ちたいと考えています。 |
| 名前 | 兼田 徳和さん |
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| 卒業校 | 奈良調理製菓専門学校 2003年卒業 |
| 勤務先 | ローゼの菓瓶 |
| コメント | 一人前のパティシエになって将来は自分のお店を持つことです。 |
| 名前 | 犬賀 亮弘さん |
|---|---|
| 卒業校 | 日本調理製菓専門学校 1990年卒業 |
| 勤務先 | ペール・ノエル(オーナーパティシエ) |
| コメント | 卒業後、洋菓子店に就職し、その後独立開業。 |
| 名前 | 窪田 明さん |
|---|---|
| 卒業校 | にいがた製菓・調理師専門学校えぷろん2001年卒業 |
| 勤務先 | グラン・クリュ |
| コメント | 好きなことを仕事にしている、それだけで僕は恵まれている。 |
| 名前 | 小西 拓さん |
|---|---|
| 卒業校 | 京都製菓技術専門学校 2002年卒業 |
| 勤務先 | リーガロイヤルホテル(大阪) |
| コメント | たくさんの経験を積み自分の力に確信が持てるようになりたい。 |
| 名前 | 奥田 友香さん |
|---|---|
| 卒業校 | 大阪城南女子短期大学 2005年卒業 |
| 勤務先 | ホテルグランヴィア大阪 |
| コメント | 憧れだったホテルで充実した毎日を送っています。 |
| 名前 | 吉岡 志乃さん |
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| 卒業校 | 愛媛調理製菓専門学校 2002年卒業 |
| 勤務先 | Naturel(ナテュレ) |
| コメント | 学校で学んだ基本が現場で役立っています。 |
| 名前 | 本村 俊介さん |
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| 卒業校 | 伊勢調理製菓専門学校 2003年卒業 |
| 勤務先 | 名古屋マリオットアソシアホテル「カフェ ジャンシアーヌ」 |
| コメント | 夢は故郷の長崎でカフェを。 |
| 名前 | 小林 育代さん |
|---|---|
| 卒業校 | 国際フード製菓専門学校 2004年卒業 |
| 勤務先 | 湘南GATEAUX倶楽部サフラン |
| コメント | 自分の夢に一歩一歩近づくために頑張って行きたいと思います。 |
| 名前 | 永井 百合子さん |
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| 卒業校 | 辻製菓専門学校 製菓衛生師本科 1998年卒業 |
| 勤務先 | Peri亭(オーナーパティシエ) |
| コメント | 辻製菓専門学校では、フランス・ドイツ・ウィーン菓子から、和菓子、製パンの\基本から応用まで、仕事としての「製菓」を広く、深く学びます。 |