第4回製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会の実施要領と予選（レシピ審査）申請案内に関する様式を公開しました。尚、申請書類は養成施設長宛に郵送致します。

決勝開催は次のとおりです。

　開催日：平成24年2月25日（土）・26日(日)

　開催地：作業会場：京都製菓技術専門学校（京都市）

大会実施要領（PDF：544KB）

【申請様式ダウンロードファイル】

予選申請案内（PDF：265KB）

様式1： 出場推薦書（Microsoft Excel ：24KB）

様式2： 出場者推薦名簿（Microsoft Excel ：22KB）

様式3： 出場者個表（Microsoft Excel ：39KB）

様式4： 自由課題レシピ　様式5： 作業工程表（Microsoft Excel ：41KB）